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月子里吃些啥?在我们汕头基本上就是猪肚、猪肾、鸡、鸽子、鱼、油菜、春菜、酒蛋、糯米粥?;顾挡荒艹运麀~~吃得都没味觉了。我的月子吃得东西多得好像老吃不完,但感觉还不错,
猪肚
孕期我一看到就想吐,所以一直没吃。
不过生完哩超喜欢吃猪肚,特别是婆婆一个猪肚炖一碗汤,真是特好吃,肉肉也好吃。猪小肚也是我最爱吃的哦……月子里都不知道吃了多少个猪肚和猪小肚,老公还跟我挣着吃呢……
猪肾
孕期一直都有吃,我妈妈大多都是弄盐焗猪肾,真是香香,最爱那个臭臭的味道。
月子,当然更要吃了,以形补形嘛。吃法一:煲骨(腰龙骨最好了)汤煮猪肾。吃法二:炖海马,两公两母炖腰龙骨,炖好煮猪肾……超好吃……婆婆说臭臭的一定很难吃,我却最喜欢吃那味道……
鸡
孕期吃鸡汤都吃得讨厌死了,居然能连续8天吃鸡……到中后期基本抵制鸡肉鸡汤。
月子里吃鸡有讲究哦,很多人一生完就会吃老母鸡汤,这个是不正确的。因为生小孩我们身体的雌性激素激增,如果吃老母鸡汤更会增加雌激素,导致体内雌雄激素严重失调,这对下奶一点都没好处,严重的会导致没奶。不过也不是说鸡都不能吃,生后第二天可以吃公鸡汤,这样可以降低体内的的雌激素,使身体内的雌雄激素得到平衡。
鸟
吃四脚的,不如吃两脚的;吃两脚的,不如吃一脚的。
这里的两脚就是指鸟了。
孕期就吃了几只而已。怕吃多了,月子里不喜欢哦……
月子平均两天一只,吃了几天清淡的,第一次吃鸽子汤觉得特特特特特好吃……那个肉是特特特特特特特香。
做法一,清炖,鸽子、冬菇、姜两片炖。冬菇就是“一脚”的东西哦。
做法二,海参炖鸽子。海参下面详说。
鱼
孕期、月子里鱼是不可少的。鱼汤,鱼肉都吃很多。
月子里喝鱼汤,有催乳的功效。
木瓜鲫鱼汤,做法一:鲫鱼煎熟再加木瓜、姜片煲汤,汤色为乳白色。
做法二:炖,鲫鱼+瘦肉+木瓜+花生炖汤,汤色清澈。
凤尾丝,催奶功效感觉胜过木瓜鲫鱼汤。
做法一:直接加姜片、清水煮汤,再加油菜,非常鲜甜,不过就怕太腥了,宝宝肠胃受不了。
做法二:煎,煎后煮汤,汤色乳白。
小鱼汤,煮法类似以上。
菜
菜一定要多吃,月子前几天吃菜少了,搞得宝宝消化不是很好,自责啊……………………………………
水果
汕头的习惯就是不能吃水果,其实只要吃当季的水果,吃些温性的水果就可以了。我就有吃,吃了榴莲、荔枝、龙眼、杏,这些都是温性水果哦~~~~~
海参
海参,性平,补肾,滋阴,补血,润燥,还有很强的修补组织的功效,搭配海虾更好。海参要自己泡发的才好,外面市场卖的都是药物泡发的,要慎用哦。
做法:海参炖鸽子。加上佐料冬菇、瑶柱炖,真的是超级好吃。
酒蛋
汕头一般都用米酒煮荷包蛋。我月子里吃的是酒糟蛋,还不错,蛮好吃的,就是婆婆放了好多好多姜,吃得我好辣好辣~~~边吃边冒汗~~~热死我了~~~婆煮酒糟蛋基本不放水,吃得我晕晕的,早上一大碗下去,一般就能昏睡整个上午,不知道hubi吃了我的奶会不会也晕晕的~~~~
酒糟是糯米发酵而成的,活血止痛,温中散寒,特别适合产后服用,早上5、6点吃一碗,一天不怕风寒入侵身体哦……
酒糟蛋还有一个更重要的作用就是催乳哦……
还有一个秘方就是:酒糟煮好加橙肉和橙汁,好吃又催乳,还能补充维生素呢……赞赞……
还有还有,就是酒糟虾,感觉还可以,也是催乳的~~~~
糯米
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以特别适合在月子里吃哦。
做法一:也就是传统做法,糯米+姜(姜汁)+红糖,不过红糖不要吃太多哦,大概2个星期就OK了。
做法二:炒米水。糯米炒熟,泡水喝。我产后第一口喝的就是炒米水,当时肚子好饿好饿,炒米水香香止渴又充饥,真是不错。住院那几天,月子里都有喝这东西,如果感觉热气就不要喝太多哦。
做法三:1、糯米用高压锅煮熟,煮得较为稠些,备用。
2、鸡,切件,熬汤,备用。
1+2,再加入香菜,加适量的调味。
搞定……这就是糯米鸡粥了……超级好吃哦……大家可以试试……
如果吃过鸥汀的朥粕粥的话,这个糯米鸡粥会比那个朥粕粥更有营养更健康……可以买朥粕粥的那种辣椒酱……出了月子就可以加辣吃……真是超级赞哦……
海马
海马,有补肾、舒筋活络、活血散瘀的功效,适合产后食用。
做法:公母两对海马炖腰龙骨(骨珠),炖好后也可以加猪肾哦……
本身海马就很腥,再加上猪肾会更腥哦……不过我哩很喜欢~~
如何区分公母呢?哈,其实很简单,因为雄海马才会大肚子生小海马~~~母海马才是小肚子~~~真好,如果我们人也是这样,就是猪头大肚子了……多好啊……
杜仲
做法:很简单,在骨汤里面直接加杜仲,煲汤就ok了……
燕窝
燕窝,产后虚弱能滋阴调中、止汗、脾虚之多汗、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。产妇能迅速复原身体,回复青春。
做法一:泡发后加冰糖煮熟即可,可以牛奶哦。
月子之后可以加自制杏仁露,非常好吃哦…………
做法二:糯米燕窝粥,补血补气又养颜哦,特别适合产后服用。
猪脚姜
相信去广州读书的人都会吃过的,黑醋+姜+猪脚,珠三角那边产后必吃的东西。
婆婆是那边的人,所以早早就准备了姜醋,月子里吃的要提前2个月把姜醋煮好备用,月子里就直接加猪脚煲就OK了~~~~为什么要提早两个月呢?而且在这两个月间,不是要把酱醋拿出来滚一下哦,为的是去除姜的燥,让姜热得更温和,月子里我就吃那大块大块的姜,刚刚开始不是很接受,吃着吃着就觉得好吃了……黑醋沃尔玛有得卖哦,叫做八珍醋。
鱼胶
做法也很简单,就是炖,加上红枣和冰糖。我爸爸做了咸的,就是跟海参一起炖,不过我觉得不好吃。
通草
准备母乳喂养的妈妈一定要吃的东西。
做法一:通草+猪脚尖那块骨,产后那天就可以吃了,为的是快快通乳。
做法二:通乳后,通草+猪脚(不要上面那些肥肥的)+花生。通乳,催乳。
做法三:通草10克,北芪10克,当归5克,水适量,煲成一碗备用,吃什么汤都加上一、两汤勺,催乳,提高母乳质量哦。为了母乳,我吃了好多通草啊……
切记:要先通乳后催乳!鱼汤要在通乳之后才喝哦~~~我就是在没通乳之前喝了鱼汤,胀得我都不想做人了……整整一天一夜睡不着,那种痛简直就是钻心的痛,没办法连位移一毫米,还好没有发烧啊,实在是受罪啊……要不停的用很热很热的水敷,还要不停的大动作按摩,按得我哇哇直叫。
北芪
整个月子,我都喝北芪水,没有喝白开水。北芪补脾健胃、补肺益气、补气固气、补气消肿、补气生血、补气通络、补气升提、补气托毒。喝北芪水更有利于身体的恢复。白开水比较寒湿哦。
黑糯米
黑米芝麻糊~~~这是孕期 延续~~~~黑色的食物一般都是补肾的哦,所以产后吃也特别合适。
做法:黑糯米3:黑芝麻1的分量,放入九阳豆浆机就OK了。赞赞,吃了不仅补肾,还能增加膳食纤维,就不会便秘了,孕期吃这个也很好哦~~~~~
固元膏
妈妈自己做的固元膏哦?。?!早晚一勺。固元膏的原料是:核桃、阿胶、黑芝麻、红枣、黄酒。一看材料就知道在月子里吃肯定不错的啦,不仅对妈妈身体好,还能提高母乳的质量哦~~~~
好吃的早餐
红枣小米牛奶粥,米+小米煮熟,再加红枣,最后再加上牛奶。这个是婆婆煮给我吃的,产后没什么胃口,感觉肯定不好吃,不过试了试之后我就爱上了……营养好,易吸收值得推荐哦……
月子里的饮食原则:
一、前12天清淡,12天后才进补。因为产后元气大损,清淡易于消化,才不会让身子有太大的负担,12天后才吃些比较补的,这样才能吸收得更好。
二、炖汤,除了喝汤之外还要把肉吃了,这样才有营养哦。
三、要吃得精,不要大吃特吃。、
四、五更饭,让你一天不怕风寒侵。早餐最好能在6点左右吃,吃饱了,吃暖了,就不怕风寒了哦……我是吃了42天的酒糟蛋。
五、多吃姜。对自己,对母乳喂养的宝宝都好。我不喜欢吃姜,整个月子都是婆婆强迫吃的,没办法,多不愿意也得吃,不过姜醋里的姜我就爱吃。
六、细嚼慢咽。一定要做好这一点,这样才不会增加肠胃的负担,更有利于吸收哦~~~~~~
我想到会继续添加的哦…………乎乎………………
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