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月子里吃些啥？在我们汕头基本上就是猪肚、猪肾、鸡、鸽子、鱼、油菜、春菜、酒蛋、糯米粥?；顾挡荒艹运麀~~吃得都没味觉了。我的月子吃得东西多得好像老吃不完，但感觉还不错，
猪肚
孕期我一看到就想吐，所以一直没吃。
不过生完哩超喜欢吃猪肚，特别是婆婆一个猪肚炖一碗汤，真是特好吃，肉肉也好吃。猪小肚也是我最爱吃的哦……月子里都不知道吃了多少个猪肚和猪小肚，老公还跟我挣着吃呢……
猪肾
孕期一直都有吃，我妈妈大多都是弄盐焗猪肾，真是香香，最爱那个臭臭的味道。
月子，当然更要吃了，以形补形嘛。吃法一：煲骨（腰龙骨最好了）汤煮猪肾。吃法二：炖海马，两公两母炖腰龙骨，炖好煮猪肾……超好吃……婆婆说臭臭的一定很难吃，我却最喜欢吃那味道……
鸡
孕期吃鸡汤都吃得讨厌死了，居然能连续8天吃鸡……到中后期基本抵制鸡肉鸡汤。
月子里吃鸡有讲究哦，很多人一生完就会吃老母鸡汤，这个是不正确的。因为生小孩我们身体的雌性激素激增，如果吃老母鸡汤更会增加雌激素，导致体内雌雄激素严重失调，这对下奶一点都没好处，严重的会导致没奶。不过也不是说鸡都不能吃，生后第二天可以吃公鸡汤，这样可以降低体内的的雌激素，使身体内的雌雄激素得到平衡。
鸟
吃四脚的，不如吃两脚的；吃两脚的，不如吃一脚的。
这里的两脚就是指鸟了。
孕期就吃了几只而已。怕吃多了，月子里不喜欢哦……
月子平均两天一只，吃了几天清淡的，第一次吃鸽子汤觉得特特特特特好吃……那个肉是特特特特特特特香。
做法一，清炖，鸽子、冬菇、姜两片炖。冬菇就是“一脚”的东西哦。
做法二，海参炖鸽子。海参下面详说。
鱼
孕期、月子里鱼是不可少的。鱼汤，鱼肉都吃很多。
月子里喝鱼汤，有催乳的功效。
木瓜鲫鱼汤，做法一：鲫鱼煎熟再加木瓜、姜片煲汤，汤色为乳白色。
做法二：炖，鲫鱼+瘦肉+木瓜+花生炖汤，汤色清澈。
凤尾丝，催奶功效感觉胜过木瓜鲫鱼汤。
做法一：直接加姜片、清水煮汤，再加油菜，非常鲜甜，不过就怕太腥了，宝宝肠胃受不了。
做法二：煎，煎后煮汤，汤色乳白。
小鱼汤，煮法类似以上。
菜
菜一定要多吃，月子前几天吃菜少了，搞得宝宝消化不是很好，自责啊……………………………………
水果
汕头的习惯就是不能吃水果，其实只要吃当季的水果，吃些温性的水果就可以了。我就有吃，吃了榴莲、荔枝、龙眼、杏，这些都是温性水果哦~~~~~
海参
海参，性平，补肾，滋阴，补血，润燥，还有很强的修补组织的功效，搭配海虾更好。海参要自己泡发的才好，外面市场卖的都是药物泡发的，要慎用哦。
做法：海参炖鸽子。加上佐料冬菇、瑶柱炖，真的是超级好吃。
酒蛋
汕头一般都用米酒煮荷包蛋。我月子里吃的是酒糟蛋，还不错，蛮好吃的，就是婆婆放了好多好多姜，吃得我好辣好辣~~~边吃边冒汗~~~热死我了~~~婆煮酒糟蛋基本不放水，吃得我晕晕的，早上一大碗下去，一般就能昏睡整个上午，不知道hubi吃了我的奶会不会也晕晕的~~~~
酒糟是糯米发酵而成的，活血止痛，温中散寒，特别适合产后服用，早上5、6点吃一碗，一天不怕风寒入侵身体哦……
酒糟蛋还有一个更重要的作用就是催乳哦……
还有一个秘方就是：酒糟煮好加橙肉和橙汁，好吃又催乳，还能补充维生素呢……赞赞……
还有还有，就是酒糟虾，感觉还可以，也是催乳的~~~~
糯米
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以特别适合在月子里吃哦。
做法一：也就是传统做法，糯米+姜（姜汁）+红糖，不过红糖不要吃太多哦，大概2个星期就OK了。
做法二：炒米水。糯米炒熟，泡水喝。我产后第一口喝的就是炒米水，当时肚子好饿好饿，炒米水香香止渴又充饥，真是不错。住院那几天，月子里都有喝这东西，如果感觉热气就不要喝太多哦。
做法三：1、糯米用高压锅煮熟，煮得较为稠些，备用。
2、鸡，切件，熬汤，备用。
1+2，再加入香菜，加适量的调味。
搞定……这就是糯米鸡粥了……超级好吃哦……大家可以试试……
如果吃过鸥汀的朥粕粥的话，这个糯米鸡粥会比那个朥粕粥更有营养更健康……可以买朥粕粥的那种辣椒酱……出了月子就可以加辣吃……真是超级赞哦……
海马
海马，有补肾、舒筋活络、活血散瘀的功效，适合产后食用。
做法：公母两对海马炖腰龙骨（骨珠），炖好后也可以加猪肾哦……
本身海马就很腥，再加上猪肾会更腥哦……不过我哩很喜欢~~
如何区分公母呢？哈，其实很简单，因为雄海马才会大肚子生小海马~~~母海马才是小肚子~~~真好，如果我们人也是这样，就是猪头大肚子了……多好啊……
杜仲
做法：很简单，在骨汤里面直接加杜仲，煲汤就ok了……
燕窝
燕窝，产后虚弱能滋阴调中、止汗、脾虚之多汗、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。产妇能迅速复原身体，回复青春。
做法一：泡发后加冰糖煮熟即可，可以牛奶哦。
月子之后可以加自制杏仁露，非常好吃哦…………
做法二：糯米燕窝粥，补血补气又养颜哦，特别适合产后服用。
猪脚姜
相信去广州读书的人都会吃过的，黑醋+姜+猪脚，珠三角那边产后必吃的东西。
婆婆是那边的人，所以早早就准备了姜醋，月子里吃的要提前2个月把姜醋煮好备用，月子里就直接加猪脚煲就OK了~~~~为什么要提早两个月呢？而且在这两个月间，不是要把酱醋拿出来滚一下哦，为的是去除姜的燥，让姜热得更温和，月子里我就吃那大块大块的姜，刚刚开始不是很接受，吃着吃着就觉得好吃了……黑醋沃尔玛有得卖哦，叫做八珍醋。
鱼胶
做法也很简单，就是炖，加上红枣和冰糖。我爸爸做了咸的，就是跟海参一起炖，不过我觉得不好吃。
通草
准备母乳喂养的妈妈一定要吃的东西。
做法一：通草+猪脚尖那块骨，产后那天就可以吃了，为的是快快通乳。
做法二：通乳后，通草+猪脚（不要上面那些肥肥的）+花生。通乳，催乳。
做法三：通草10克，北芪10克，当归5克，水适量，煲成一碗备用，吃什么汤都加上一、两汤勺，催乳，提高母乳质量哦。为了母乳，我吃了好多通草啊……
切记：要先通乳后催乳！鱼汤要在通乳之后才喝哦~~~我就是在没通乳之前喝了鱼汤，胀得我都不想做人了……整整一天一夜睡不着，那种痛简直就是钻心的痛，没办法连位移一毫米，还好没有发烧啊，实在是受罪啊……要不停的用很热很热的水敷，还要不停的大动作按摩，按得我哇哇直叫。
北芪
整个月子，我都喝北芪水，没有喝白开水。北芪补脾健胃、补肺益气、补气固气、补气消肿、补气生血、补气通络、补气升提、补气托毒。喝北芪水更有利于身体的恢复。白开水比较寒湿哦。
黑糯米
黑米芝麻糊~~~这是孕期 延续~~~~黑色的食物一般都是补肾的哦，所以产后吃也特别合适。
做法：黑糯米3：黑芝麻1的分量，放入九阳豆浆机就OK了。赞赞，吃了不仅补肾，还能增加膳食纤维，就不会便秘了，孕期吃这个也很好哦~~~~~
固元膏
妈妈自己做的固元膏哦?。?！早晚一勺。固元膏的原料是：核桃、阿胶、黑芝麻、红枣、黄酒。一看材料就知道在月子里吃肯定不错的啦，不仅对妈妈身体好，还能提高母乳的质量哦~~~~
好吃的早餐
红枣小米牛奶粥，米+小米煮熟，再加红枣，最后再加上牛奶。这个是婆婆煮给我吃的，产后没什么胃口，感觉肯定不好吃，不过试了试之后我就爱上了……营养好，易吸收值得推荐哦……
月子里的饮食原则：
一、前12天清淡，12天后才进补。因为产后元气大损，清淡易于消化，才不会让身子有太大的负担，12天后才吃些比较补的，这样才能吸收得更好。
二、炖汤，除了喝汤之外还要把肉吃了，这样才有营养哦。
三、要吃得精，不要大吃特吃。、
四、五更饭，让你一天不怕风寒侵。早餐最好能在6点左右吃，吃饱了，吃暖了，就不怕风寒了哦……我是吃了42天的酒糟蛋。
五、多吃姜。对自己，对母乳喂养的宝宝都好。我不喜欢吃姜，整个月子都是婆婆强迫吃的，没办法，多不愿意也得吃，不过姜醋里的姜我就爱吃。
六、细嚼慢咽。一定要做好这一点，这样才不会增加肠胃的负担，更有利于吸收哦~~~~~~
我想到会继续添加的哦…………乎乎………………
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发表于 2010-9-6 21:32
好美味好丰富的月子
